 Restaurant - Deutsche Küche
die XXL Fabrik
Lage: Kiel-Ellerbek
Beschreibung
Gelegen in den ehemaligen Räumen eines Originals der Kieler Stadtgeschichte, der Fischräucherei Wiese, befindet sich jetzt "Die Fabrik" in der Werftstraße 5-7, gleich hinter der Kreuzung Werftstraße / Klausdorfer Weg auf der rechten Seite. Viele Elemente aus der alten Fischräucherei sind erhalten geblieben, und verleihen dem Restaurant das gemütlich rustikale Ambiente.
NEU ab dem 7 April 2009 ist allerdings das Konzept. Die Fabrik heißt ab dann die XXL Fabrik und ist somit Kiels erstes XXL-Restaurant mit dem Motto "Wir wollen Ihren Hunger - schlemmen und genießen in der XXL-Fabrik".
Neben den Klassikern wie Schnitzel Wiener Art in 250, 400 und 800 g Größen, und zarten Angus Rumpsteaks im XL-Size, fordert der Ellerbeker Mega-Burger mit einem Durchmesser von 28cm die Gäste. Auch für Bayrischen Essgenuss ist gesorgt. Die Haxe mit 1, 5 kg und der Riesenleberkäse lassen bei hungrigen Gästen keinen Wunsch offen.
Aber auch für Gäste mit kleinem Magen bietet die Fabrik einiges, wie z.B. eine Fischkarte nach traditionellen Rezepten, da Ellerbek schließlich früher einmal ein Fischerdorf war und die Kieler Sprotte hier erfunden wurde. Auch eine Räucherfisch-Platte darf in einer ehemaligen Räucherei natürlich nicht fehlen.
In der großen Haupträumlichkeit finden ca. 70 Personen Platz. Nebendran ist noch ein seperates Gebäude, in dem auch geraucht werden darf. In der wärmeren Jahreszeit bietet "Die Fabrik" auch Sitzplätze im Außenbereich.
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