 Restaurant - Deutsche Küche
non Solo pane
Lage: Kiel-Brunswik
Beschreibung
Für das Abend-und Nachtleben in der Holtenauer Straße gibt es seit August 09 einen weiteren gastronomisch aufstrebenden Anlaufpunkt. Nach aufwändigen Renovierungsarbeiten hat das NON SOLO PANE seine Türen wieder geöffnet und erstrahlt in neuem Glanz. Bei gutem Wetter lässt sich nun die große Fensterfront über die gesamte Breite öffnen; die damit gewonnene Affinität zu den Pariser Bistros an belebten Straßen ist hier nicht eben zufällig. Die Wahl der Wandfarben in hellen Naturtönen und Gold sowie der Einsatz einer neuen Hochglanzmaltechnik hinter dem Bartresen wirken gleichermaßen dezent wie edel. Die mächtigen Säulen und die frisch herausgeputzten Goldstuckleisten wurden erhalten und verleihen dem Raum auch weiterhin seinen ganz eigenen Charakter. Das neue Mobiliar verspricht Bequemlichkeit und die Küche eine einladende Offenheit, denn das Wirken der engagierten Küchencrew ist neuerdings durch Fensterglas zu beobachten. Insgesamt eine harmonische und sehr gelungene Arbeit junger Kieler Handwerksfirmen, die hier und da raffinierte Akzente setzen durften, die erst beim zweiten Blick auffallen.
Die Betreiber haben sich durch die vorgegebene Architektur des Raumes im Stile eines alten „Grand Cafe“ inspirieren lassen und die Atmosphäre aufgenommen, um sich auf zwei wesentliche Dinge guten Lebensgefühls zu konzentrieren: Begegnung und Genuss. Sie wollen zum zwanglosen Verweilen, Plaudern, Entspannen und natürlich auch zum kultivierten Trinken und Speisen einladen – von der pikanten Kleinigkeit bis zur gehobenen Abendkarte soll der Gast je nach Befindlichkeit einfach in Ruhe genießen können und das von 7.30 bis 24 Uhr (samstags 8.30, sonntags 9.30).
Interpretiert man die Übersetzung des Namens „Non Solo Pane“ mit „nicht nur Brot“ etwas freier, deutet das schon darauf hin, dass sich dieser Ort nicht nur als Restaurant verstanden wissen will, sondern auch als Ort für Begegnung und Geselligkeit. Ganz bewusst werden daher die geplanten Veranstaltungen unterschiedlichster Natur angesetzt, ruhig und kulturell zum Beispiel mit einer Yogamatinee oder ausgelassen wie bei der traditionellen After Work Party mit DJ am Donnerstag, die als „Kieler Institution“ bestehen bleiben soll, nur mit dem Unterschied, dass man nun vorher bis 22 Uhr gemütlich essen kann.
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